Kis cipó

Tedd a lisztet egy tálba, csinálj a közepébe egy mélyedést, oda tedd az élesztőt. Az élesztőt öntsd fel langyos vízzel, majd szórd rá a cukrot. Ha az élesztő jól felfutott, tedd hozzá a sót és az olajat. Dagaszd meg rendesen annyi vízzel, hogy ne legyen se kemény, se lágy. Keleszd meg letakarva, jó lágyra. Utána vágd 3 felé, formázd meg, és keleszd meg újra. Ha megkelt, vágd meg, mosd le és mehet a sütőbe (kemencében még nem próbáltam). 190 fokon, 45-50 perc a sülési ideje.
Amikor kiveszed a sütőből, mosd le újra.