Baconbe göngyölt tepsis csirkemell áfonyaszósszal

Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Móni
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Szabadban, Rakott, Csőben sült, Kemence, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

Baconbe göngyölt tepsis csirkemell

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 db csirkemell	110	24.7	1	0.5	0	60
12 szelet bacon	0	10	45	0	0	105
1 evőkanál margarin	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 kg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
1 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Áfonyaszósz

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
15 dkg áfonyalekvár	243	0.3	0	59.7	0	0
1 db narancs	41	0.6	0.2	8.5	2.2	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
1 késhegynyi fahéj	0	0	0	0	0	0
2 szem szegfűszeg	0	0	0	0	0	0
2 szem szegfűbors	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál vörösborecet	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 dl száraz vörösbor	?	?	?	?	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Baconbe göngyölt tepsis csirkemell
A cikkekre vágott burgonyát előfőzzük, majd az olajjal kikent tepsibe szórjuk, a félfőre vágott hagymával, sóval, borssal meghintve átkeverjük. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. A kifilézett csirkemellet csíkokra vágjuk és sózva, borsozva egy szelet baconba tekerkük. A felforrósított vajon körbesütjük. A félg sült burgonyát forgassuk át és a csirkedarabokat a tetejére téve süssük még 20 percet.
Az áfonyaszósszal tálaljuk.

Áfonyaszósz
A fűszereket összetörjük és fél deci vízben felfőzzük, belereszeljük a narancs és a citrom héját, belecsavarjuk a levét, hozzákeverjük az áfonyalekvárt és a borecetet. Éppen csak átforraljuk, majd a vörösborral a kívánt állagúra higítjuk.
Hidegen kínáljuk.

Bugaci böllérpörkölt

Cantuccini

Vanília sodó

Firenzei csirketekercs

Zöldséges párolt rizs

Cika káposzta

Diótorta

Csemege sertéssült

Túrós lepény

Cigány vajda babos tyúkja

Baconbe göngyölt tepsis csirkemell áfonyaszósszal

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: