Amerikai krémes

A tojássárgáját elkeverjük 10 evőkanál vízzel a cukorral, és az olajjal majd hozzádolgozzuk a sütőporra, a csipet sóval és a kakaóval összeszitált lisztet. A masszát nagy gáztepsibe simítjuk és 180 fokon 20 percig sütjük. Közben a 2 csomag pudingot a tejjel felöntve felfőzzük, a cukorral ízesítjük és a kemény habbá vert tojásfehérjét belekeverjük. Rásimítjuk a tésztára és visszatesszük a sütőbe, 160 fokon negyed órára. 4 deci tejszínt és két csomag habfixálót felverünk, majd a kihűlt süteményre kenjük. A reszelt csokoládéval meghintve, kockára vágva tálaljuk.