Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Alabamai BBQ szósz

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben:  Mártások 
Cimkék: Mártások, Sörözés, borozás, Főétel, Meleg nyári napokra, Szabadban, Hétvégi ebéd, Buli, Főtt, Sós, Csípős, Édes, Hideg, Zöldség
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
1 adag konyhasó 0 0 0 0 0 0
6 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
5 fej vöröshagyma  40 1.2 0.1 8.3 3.1 0
5 db chili paprika 0 ? ? ? ? ?
3 evőkanál chilipor 0 0 0 0 0 0
10 dkg barnacukor 391 0 0 97.4 0 0
1 dl almaecet ? ? ? ? ? ?
2 dl ketchup 109 2.1 0.4 24 0 0
2 dl Worcestershire mártás 0 ? ? ? ? ?
2 dl kávé ? ? ? ? ? ?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. A chilipaprikát ízlés szerint kimagozzuk és apróra metéljük. A hozzávalókat összekeverjük és csendes tűzön 20 percig főzzük, majd botmixerrel áttörjük. Fogyasztás előtt egy napig hagyjuk a hűtőben pihenni.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)